La formación técnica y los elementos.
Ubicada en el centro de barcelona, el aula de www.latiendadelchef.com dispone de TODO lo necesario para una formación "adhoc" a las nuevas tecnologías de nuestra gastronomía naciona actual.
Nuestras nuevas y modernas instalaciones permiten estructurar cursos específicos y asesorías personalizadas, con un aforo máximo de 20 personas, a todo tipo de público amante de la gastronomía y a profesionales del sector.
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Productos en exposición, demostraciones, técnicas específicas...un amplio abanico de servicios para el fomento de nuestra cultura gastronómica más vanguardista.
Todo nuestro programa formativo está organizado y dirigido por el ALAIN DEVAHIVE, miembro del equipo de "El Bulli Taller".